Frühlingsgemüse im Fokus: Tipps von Lena Rupprecht | 17. April 2024
Der Frühling ist endlich da, was sich auch im Supermarkt zeigt. Kürbisse und Kohlsorten verschwinden langsam, dafür gibt es jetzt im Frühjahr leckeres Gemüse wie Spargel, Bärlauch, Radieschen, Rababa, Rettich, Spinat und Lauch. Regionales Gemüse ist nachhaltiger, gesünder und schmeckt intensiver, da es keine langen Transportwege hat und unreife Ernte vermieden wird. Auch kann es […]